Літо – чудова нагода готувати до салатів соуси та заправки з додаванням свіжих пряних трав. «Царською травичкою», що пасує до величезної кількості страв, включно з м’ясом, рибою, овочами вважають базилік.
Рецепт незвичайного десерту – кекс із додаванням какао, покритий шаром карамелі. Буде краще, якщо залишити його на ніч у холодильнику, щоб карамельний соус добре вбрався в кекс. Хочете дізнатися як
Для приготування курки підходять різні маринади. Цей рецепт маринаду для курки на основі лимонного соку з додаванням цедри й одразу кількох прянощів – куркуми, паприки, кориці, меленої зіри та чилі.
Панна котта – смачний і легкий італійський десерт із вершків, цукру і желатину. Існує безліч рецептів приготування. Зазвичай вершкову панна коту готують з яким-небудь ягідним, шоколадним або карамельним соусом, заливають
Соус беарнез – різновид голландського соусу (або соусу голландез) По суті, це рецепт базового соусу французької кухні з яєчних жовтків і розтопленого вершкового масла. Соус подають одразу ж після приготування.
Ніяких підсилювачів смаку і штучних консервантів, тільки натур-продукти. Такий рецепт цукерок по-домашньому. Апельсин додасть їм цитрусової гіркуватості, мед – солодкості, горіхи – ситності. Замість арахісу ніхто не заборонить взяти фундук
Рецепт незвичайного ягідного десерту з сирним прошарком на желатині та хрустким мигдалем у цукрі. Продукти в рецепті розраховані на форму діаметром 28 см. Полуничний десерт зручніше готувати в роз’ємній формі.
Якщо потрібно швидко приготувати фруктовий десерт, згадайте про груші в тісті. Результат – пористе бісквітне тісто, просочене солодким сиропом, а всередині – ніжна, м’яка й ароматна груша. Готується груша в
У день Світлої неділі хочеться по-особливому прикрасити стіл, приготувати тематичні частування. Шоколадні гніздечка з мініатюрними цукровими яйцями якнайкраще підійдуть для створення особливої атмосфери свята Світлого Великодня. У рецепті цукрових яєць
У цих варениках дуже тонке тісто і багато начинки. Вареники можна заготовити про запас, заморозивши в морозилці в піддонах, пересипаючи їх борошном, а потім заморожені вареники можна перекласти в пакетики
Солодка ковбаска з печива – це легкий у приготуванні десерт без випічки. У цьому рецепті, окрім основних інгредієнтів (печива та масла), додають гарбуз і моркву. Соковиті, солодкі та не дорогі
Гребінці гарні в будь-якому вигляді, але іноді варто трохи повозитися, щоб страва мала святковий вигляд. Цей рецепт якраз із таких. Маніпуляції біля плити для приготування страви зведені до мінімуму, а
Щоденні робочі проблеми іноді нависають над усім іншим життям, як важка хмара. Невиконане завдання, критичний коментар керівника, конфлікт з колегою чи просто страх не встигнути в дедлайн можуть надовго вивести
Після розлучення або розриву стосунків життя набуває нових контурів, але минуле не завжди залишається позаду. Часто воно нагадує про себе повідомленнями, дзвінками або випадковими зустрічами. Питання, чи продовжувати спілкування з
На обід можна приготувати лазанью з курячою грудкою, грибами та соусом бешамель. Листи для лазаньї підійдуть свіжі або звичайні з пачки. Рецепт хороший тим, що не вимагає особливих кулінарних навичок,
Рецепт ледачих пельменів із м’ясом і грибами для тих, хто любить експерименти на кухні. Тісто для них готують так само, як для звичайних пельменів, а ось ліплять їх зовсім по-іншому.
Чистити сома – справа не найприємніша, але якщо підійти до неї з розумом, можна значно полегшити собі життя. Багато хто вважає, що ця риба не потребує особливої обробки, але насправді
Якщо вам здається, що салат Олів’є – це виключно новорічна страва, ви сильно помиляєтеся. Приготувати його можливо і по «буднях». Головне, знати різні рецепти приготування для того, щоб страва виходила
Вітаю вас! Сьогодні ми приготуємо з вами страву під назвою – свиняча рулька запечена в духовці у фользі. Воно чудово підійде як для звичайної вечері, так і святкового застілля. Єдиний
Салат із відварених овочів, нарізаних кубиком, з вареною ковбасою, солоними огірками і зеленим горошком, заправлений майонезом – класика радянської кухні. Але навіть класика рано чи пізно відходить у минуле. А