Рисова каша вийде надзвичайно смачною і в міру солодкою, якщо приготувати її на молоці з м'якими бананами і сухофруктами.

Така десертна каша вийде ще більш апетитною, якщо додати до неї подрібнені горішки і прянощі, а також карамелізовані фрукти або цукати. А на https://toprecept.kr.ua/perlova-kasha-z-m-jasom.html є рецепт перлової каші з м'ясом — цей рецепт більше сподобається чоловікам за смак і поживність.

Інгредієнти:

• ананасові цукати (70 г);
• круглий рис (350 г);
• тростинний цукровий пісок (45 г);
• очищений фундук (80 г);
• невеликі банани м'які (дві штуки);
• світлі родзинки без кісточок (70 г);
• мелений кардамон (4 г);
• фініки без кісточок (п'ять штук);
• сіль морська (за смаком);
• питна вода (200 мл);
• мелений горіх мускатний (3 г);
• незбиране молоко (450 мл).

Процес приготування:

1. У каструлі з найтовстішим дном закип'ятити питну воду, насипати промиту крупу і варити її на невеликому вогні з моменту наступного закипання приблизно п'ятнадцять хвилин.
2. Влити молоко і продовжити варіння рисової каші при регулярному помішуванні ще десять хвилин. Промити сухофрукти, нарізати невеликими шматочками цукати та фініки.
3. Перекласти в той самий посуд цукровий пісок, додати трохи солі і варити рисову кашу ще п'ять хвилин, відправити в каструлю прянощі.
4. Додати подрібнені фініки, а також цукати та родзинки. Почистити банани, нарізати їх невеликими шматочками і відправити в каструлю, ретельно перемішати десертну кашу з рису і залишити її під кришкою приблизно на п'ятнадцять хвилин.
5. Злегка підрум'янити фундук і дуже дрібно посікти, перекласти рисову кашу із сухофруктами та бананами в тарілки, посипати її горіхами і подавати на вечерю.