Фото практично найпростішого бутерброда з червоною ікрою, який не соромно подати як за новорічний стіл, так і просто, зробити собі під чарку іншу горілки. Я пробував, дуже смачна і практична закуска виходить! Ви коли-небудь закушували чарку горілки лимоном із сіллю? Якщо так, то тоді візьміть і помножте кайф від цього приблизно раз на 20! Так, що з приводу практичності! Випиту чарку зак3усиваем тією частиною бутерброда з червоною ікрою, на якій розташований лимон, після отримання першого задоволення смаку (коли післясмак від горілки випарувався) спокійно заїдаємо рештою бутерброда, що залишилася, і просто отримуємо від цього задоволення.

Інгредієнти

• Червона ікра — 100 гр.
• Невелика гілочка петрушки (для краси)
• Вершкове масло — 50 гр.
• Хліб (обов’язково свіжий!)
• Лимон

Найпростіший спосіб приготування бутерброда з червоною ікрою. На намазаний тонким шаром вершкового масла свіжий пшеничний хліб викладають нормальний шар червоної ікри, далі, з лимона зрізають найтонший шматочок, і викладають на один край бутерброда. Виходить дуже практично — випили, закусили, а потім заїли.

Раз я взявся описувати рецепти бутербродів із червоною ікрою у своїй кулінарній книжці, не можу залишити поза увагою, як то кажуть, «класику жанру», а саме, бутерброд із червоною ікрою і лимоном. Я більш ніж переконаний, що у кожного є свій рецепт приготування такого бутерброда, тому я просто напишу як його готую я, а ви вже доповнюйте або описуйте свої способи. Мені тема бутербродів із червоною ікрою дуже цікава, тому якщо хто чого підкаже вартісного, неодмінно приготую і розміщу!

Якщо ви готуєте дитячий день народження, зверніть увагу на дитячий варіант з https://razomv.top/grinki-z-chasnikom-jaki-varto-sprobuvati.html, де часник поєднують із сиром. М’який смак, який обожнюють діти, плюс корисні властивості часнику – ідеальний компроміс для батьків, які дбають про харчування своїх малеч.

Відразу обмовлюся, цей бутерброд я готував не на Новий рік чи якесь інше свято, а просто собі на «закусити чарку», тому представлення готового бутерброда з червоною ікрою має саме такий вигляд.е. ікра покладена на великі шматки хліба, і на фото присутнє те, що я закушував… Отже, хліб нарізаємо як душа забажає, головне щоб він був свіжим. На святковий стіл заведено нарізати шматочки приблизно вдвічі менші, ніж зображено на фото, але насправді, якщо ви вирішите зробити дуже великі бутерброди з товстим шаром ікри, я не думаю, що ваші гості будуть проти цього або залишаться цим незадоволеними..!

Намазуємо шматки хліба тонким шаром вершкового масла. Олію теж слід обирати якіснішу, від цього сильно залежатиме смак вашого бутерброда!

Далі, на намазаний маслом шматочок хліба викладаємо червону ікру. Воно звісно чим її буде більше тим буде смачніше!

Відрізаємо від лимона дуже тоненьку часточку, майже напівпрозору, (приблизно 1-1,5 мм). Якщо відрізати товще — переб’єте весь смак ікри!), далі, часточку розрізаємо навпіл,

Викладаємо половинку часточки на одну частину бутерброда,

А на другу частину, викладаємо листочок петрушки. Це буде не тільки красиво, але й смачно.

Ну а потім цією красою беремо і закушуємо чарку. Один бутерброд — одна чарка! Ділюся досвідом. Хто небудь закушував чарку лимоном із сіллю? Це приблизно те ж саме, тільки у багато разів смачніше! Випиваємо, відкушуємо половину бутерброда (ту, де лимон), потім переживши вихор задоволення, закидаємо до рота другу частину бутерброда з червоною ікрою (ту, де листочок петрушки), і ще раз отримуємо велике задоволення! Всім смачного і удачі в приготуванні описаного вище рецепта бутерброда з червоною ікрою.

Примітки

Дуже не рекомендую викладати на стіл, за яким сидять запрошені гості, бутерброди, на яких ікра навіть не покриває масло (т.я.е. менше ніж в один щільний шар)! Не вбивайте смачнючу штуку надмірною економією! Бутерброд із червоною ікрою має бути або нормальним, або його взагалі на столі не повинно бути!